Tudo sobre Whey Protein

Primeiramente é importante entender o que é o Whey Protein: uma proteína com alto valor biológico proveniente do soro do leite e da caseína. A composição é de 20% whey protein e 80% caseína. O Whey é matéria-prima para construção muscular e também ajuda na manutenção da função imune já que contêm muitas imunoglobulinas e lactoferrinas. Por se tratar de uma proteína de alta qualidade ela é boa tanto para o ganho de massa quanto para o emagrecimento, porém o mais interessante neste tipo de suplemento é a sua rápida absorção. Em torno de 40 minutos atinge-se o pico de síntese química de aminoácidos (BCAA) e proteínas no sangue, ou seja, esta absorção é muito mais rápida do que se obtida pela ingestão de alimentos naturais, como frango e peixe, por exemplo.

Os principais benefícios do Whey Protein são: a preservação e o aumento da massa muscular, o aumento e a recuperação do músculo, o aceleramento do metabolismo, diminuição da gordura corporal, controle da inflamação, ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, controle de apetite e a presença de antioxidantes.

Em sexta-feira, 27 de junho de 2014